為確保2015年青海省食品安全風險監測項目工作的順利實施， 3月26～28日由省衛生計生委主辦、省疾病預防控制中心承辦的“2015年青海省食品安全風險監測培訓暨啟動會”在西寧市召開。各市（州）、縣（區）疾控中心主管領導及專業技術人員共190余人參加了本次會議，省衛生計生委食品處張啟榮副處長，醫政局、疾控局、財務處相關領導、省疾病預防控制中心王曉節書記、姬紅蓉副主任出席了會議。

   培訓會由省疾控中心職業衛生與公共衛生所史春波所長主持。張啟榮副處長在講話中，充分肯定了五年來我省食品安全風險監測取得的成績，指出了未來監測任務的艱巨性，要求切實增強做好食品安全風險監測工作的責任感和使命感，精心組織，明確任務，認真履行職責，確保措施落實，全力做好食品安全風險監測工作。王曉節書記簡要回顧了2014年全省食品安全風險監測工作情況，指出我省各級疾控機構食品安全風險監測工作整體能力與國家的要求還有很多差距，要求在新的形勢下，進一步深刻認識食品安全風險監測工作在食品安全總體工作的重要性，爭取條件進一步提升能力，按照食品安全法，做好食品安風險監測工作。

   培訓會全面總結了2014年我省食品安全風險監測工作，部署了2015年各監測點風險監測任務；職業衛生與公共衛生所和衛生檢驗檢測中心授課人員給學員講解了2014年全省食品安全風險監測存在的問題，2015年食品安全風險監測的樣品采集方法和要求，樣品信息建立的詳細步驟，樣品儲存及運輸注意事項，實驗室質量控制規劃，實驗室標準檢驗方法，監測數據結果的網絡報告及操作，同時進行了檢驗人員實驗室現場操作實驗，網絡報告人員直接登錄化學污染物和食源性致病菌兩個網報系統練習錄入、上報及修改操作全過程。會上，西寧市、互助縣分別介紹了各自的工作經驗。

   經過兩天的培訓，各級疾控機構充分認識到食品安全風險監測工作重要性，檢驗人員基本掌握了食品安全風險監測多種項目的實驗室標準檢驗方法，采樣網報人員學會了采樣注意要點和網報操作程序，明確了食品安全風險監測的工作任務，為今年的食品安全風險監測工作順利實施打下了扎實基礎。